Bonjour,

• Viennoiseries, beignets etc...
• Gâteaux
• Pancakes, gâteaux aux pommes

Comme je vous l'expliquais dans un article précédent , nos besoins nutritifs sont très différents en cette saison estivale et qui est dû en partie aux fortes chaleurs.

Des petites douceurs qui adouciront vos envies  gustatives et vos besoins nutritifs surtout pendant les longues soirées ramadanesques avec vos convives et vos familles.

Un moment ou la fraîcheur fait son apparition, ce qui est fort agréable, des recettes simples et rapide à réaliser .Qui plairont à tous ...

Bonjour ,  

J'espère que vous allez bien , un grand merci pour vos visites et vos commentaires.

C'est toujours un plaisir de vous lire :-).

Je continue la sélection avec des recettes de poissons et fruits de mer  pour le mois sacré du Ramadan.  

J'aime beaucoup préparer des douceurs salés au poisson ou bien aux fruits de mer. On pense souvent que le poisson n'est pas associé au préparatif des repas du ftour pendant le Ramadan . Hé bien non, tout dépend des poissons ou crustacés qu'on utilise. Il faut éviter de réaliser des poissons en teneur en sel importante , car ils vous donneront soif. Et c'est à éviter en cette saison estivale surtout pendant le jeûne.

Je vous propose un petit récapitulatif de quelques recettes qui pourrait vous plaire, pour la préparation du ftour.

C'est vrai, qu'avec ce beau temps et cette chaleur, la dégustation change et c'est très agréable autant au niveau gustatif que visuel. Et c'est rempli de vitamines :-)   

Pour plus de recettes ou de détails vous pouvez visiter cette rubrique  

Plats à base de poisson ou fruit de mer  ou en cliquant sur une des photos .    

Aujourd'hui, je les propose pour les soirées ramadanesques, aussi ils peuvent être dégustés pour toute autre occasion , repas avec convives, vacances, pique-nique, apéritif etc ...

Bon appétit

Sahaa ftorkoum

Bonjour ,  

J'espère que vous allez bien , un grand merci pour vos visites et vos commentaires.

C'est toujours un plaisir de vous lire :-).

Je continue la sélection avec certaines douceurs salées pour le mois sacré du Ramadan.

C'est vrai, qu'avec ce beau temps et cette chaleur, nos envies gustatives sont très différentes.  

Elles peuvent dégustées autant chaudes que tièdes ou froides.

On peut les déguster telles quelles ou bien en accompagnement d'une salade.

Pour plus de recettes ou de détails vous pouvez visiter les différentes rubriques concernées  en cliquant sur une des photos .    

Aujourd'hui, je les propose pour les soirées ramadanesques, aussi elles peuvent être dégustées pour toute autre occasion , vacances, pique-nique, apéritif etc ...

Je vous souhaite une agréable journée

Sahaa ftorkoum, bon appétit

Bonjour ,

Une sélection que j'apprécie beaucoup les pâtisseries orientales .............

Je vous invite à découvrir la fameuse Zlabïas dont sa particularité sa couleur orangée et sa forme  .............

Elle est croustillante et mielleuse en bouche, un bonheur  ..........

Elle est primordiale pendant le mois sacré du Ramadan ainsi que la kalb el louz . Ses ventes et sa préparation sont en explosion pendant le ramadan .........

Elle est souvent dégustée avec un thé à la menthe ............

Je vous ai proposé différentes variantes que j'ai amélioré, deux à base de farine et la troisième avec de la semoule. Elle est très riches en glucides, d'où la nécessité d'en déguster en ce mois de ramadan   .............

Pour les recettes cliquer sur une des photos ............ 

 Un délice visuel et gustatif .........  

cliquer sur une des photos pour voir la recette et les étapes ............  

Bonne dégustation , sahaa ftorkoum ......