Délices de red

Bavarois aux fraises

pâtisseries - tartes - bavarois - etc .

Par red

Bonjour à toutes et à tous, En ce dimanche et avec le beau temps, le soleil qui fait son apparition .......... C'est vraiment le printemps, il faut en profiter ............ En cette occasion , je vous propose une délicieuse pâtisserie aux fruits de saison...

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Basboussa parfumée à la vanille et à la noix de coco

Pâtisseries orientales et gâteaux orientaux

Par red

Bonjour, Tout d'abord, un très grand merci pour votre fidélité , vos nombreuses visites et vos charmants commentaires ..... Ca ma touche beaucoup ........... Aujourd'hui, je resterai dans le domaine sucré avec une pâtisserie orientale que je réalise pour...

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Macarons au chocolat

macarons et vidéo

Par red

Bonjour, Voici une petite pâtisserie que j'affectionne particulièrement autant pour son raffinement et sa beauté ........ Hier, j'en ai préparé pour mes enfants, ils aiment beaucoup les macarons et principalement ceux-là au chocolat bien entendu ........

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Mousse à la fraise

desserts et verrines

Par red

Bonjour, J'espère que vous allez bien ................... Un très grand merci pour toutes vos visites ............... Aujourd'hui, je vous propose un dessert rapide et facile à réaliser et tellement délicieux .......... Les fraises ont commencé à faire...

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Pâte feuilletée rapide , un tour en cuisine 68

Pâte sucrée - salée - poolish

Par red

Bonjour à toutes et à tous, Il y a quelques semaines Miss Cuisine m'a gentiment invitée à participer A un tour en cuisine , c'est le tour 68 ......... Le principe est simple , je devais choisir une douceur salée ou sucrée sur le blog de sabine "My cooking"...

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Ghribiyas, sablés extra fondants

Pâtisseries orientales et gâteaux orientaux

Par red

Bonjour à toutes et à tous, J'espère que vous allez tous et toutes bien en ce début de semaine ............ Je vous prie de m'excuser pour ces quelques jours d'absences, des journées très chargées ...... Je tenais à remercier chacun et chacune d'entre...

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Matlouh avec de la poolish

pains - pains fourrés - chaussons salés

Par red

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui, je vous propose un pain que j'affectionne particulièrement "le matlouh" , un pain à base de semoule fine ..... C'est un pain très facile et assez rapide à réaliser , simplement un peu de repos pour la levée du...

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Partenariat

partenariat - partage d'informations

Par red

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui, je voudrai vous parler du Moulin de Hurtingheim de R. Becker & fils ........ Comme vous avez dû le remarquer, j'aime beaucoup confectionner mes pains ,baguettes et viennoiseries ......... Ce meunier fabrique artisanalement...

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Sfengs, beignets extra légers, avec de la poolish ....

viennoiseries goûters et biscuits

Par red

Bonjour , Aujourd'hui, je vous propose des beignets que beaucoup connaissent " Sfengs" , une recette traditionnelle orientale ....... C'est une douceur sucrée moelleuse et très légère, la version tradionnelle est la même c'est simplement la dernière étape...

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Poolish

Pâte sucrée - salée - poolish

Par red

Bonjour à toutes et à tous, Tout d’abord, un très grand merci pour votre fidélité et vos visites ... C’est toujours un plaisir de vous lire, je suis désolée de ne pas répondre aussitôt à vos commentaires ……. Un emploi du temps assez chargé , ces derniers...

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