Passionnée d'art culinaire, ce blog est pour moi un lieu de partage. Il permet à ceux qui le veulent de découvrir des douceurs sucrées et salées de divers horizons ....
Bonjour, Voici une recette , un plat très simple et rapide à réaliser ............ Tellement délicieuse et idéale en cette saison estivale ............. Accompagné d'une salade ou avec des pommes de terre sautées la recette est ici , un régal qui peut...
Bonjour à toutes et à tous , Aujourd'hui, c'est le début du mois sacré du ramadan 2013/1434 ..... Je vous souhaite un beau et bon ramadan .............. " Ramadan moubarak 2013/1434 " à tous les musulmans et les musulmanes .......... Qu'elle vous apporte...
Bonjour , J'espère que vous allez bien en ce début de mois de juillet et des vacances ............. Comme vous le savez, c'est le début du mois sacré du Ramadan ........ Pour beaucoup d'entre nous , ce sont des instants pour les préparatifs culinaires...
Bonjour, Je continue avec du pain fait maison qui est primordiale pendant le mois sacré du Ramadan ........... Un pain léger et moelleux à la fois, que j'apprécie beaucoup et que je réalise beaucoup Le matlouh est un pain Algérien ............ C'est un...
Bonjour, En ce dimanche, il fait très beau , il faut en profiter .............. Je réitère la sélection de recettes pour le Ramadan et pour la rupture du jeûne ........ Les fameuses soupes orientales et traditionnelles, la Chorba et la Harira, Elles sont...
Bonjour , J'espère que vous allez bien , un grand merci pour vos visites et vos commentaires. C'est toujours un plaisir de vous lire :-). Je continue la sélection avec des recettes de poissons et fruits de mer pour le mois sacré du Ramadan. J'aime beaucoup...
Bonjour, Je continue cette petite sélection avec quelques glaces pour le mois sacré du Ramadan . Idéales à déguster pendant les soirées ramadanesques . Elles sont primordiales en cette saison estivale et avec ses fortes chaleurs, quoi de mieux que de...
Bonjour, J'espère que vous allez bien . J'étais un peu absente ces quelques jours, très prise par le temps. Aujourd'hui, je vous propose une douceur salée "la galette de pomme de terre" qu'on appele aussi en arabe Maakouda. Idéale en cette saison estivale...
Bonjour, J'espère que vous allez bien ..... Hier, pour la préparation du repas du Ftour (Rupture du jeûne pendant le mois sacré du Ramadan). J'ai voulu changer un peu en commençant par une soupe végétarienne que j'apprécie beaucoup "la soupe à la tomate"....
Bonjour, Je continue avec une boisson désaltérante et bien rafraîchissante avec du sirop de melon. Idéale en cette saison estivale et pour les soirées ramadanesques , c'est délicieux . Il me restait du melon et j'ai voulu changer un peu au lieu de le...
Bonjour, Je vous propose une petite viennoiserie : des beignets de pommes. Je vous ai déjà proposé des beignets aux pommes, mais ceux -ci sont différents. Formés à partir de rondelles de pommes enrobées dans de la pâte à beignet, ces douceurs sont plutôt...
Bonjour, J'espère que vous allez bien, Tout autre chose maintenant, un cocktail le fameux " Mojito". Quoi de mieux qu'une boisson rafraichissante et désaltérante. Cette boisson nous vient de Cuba , elle est principalement préparée avec des feuilles de...
Bonjour, Aujourd'hui, je continue en vous proposant une boisson très rafraîchissante et désaltérante le "granité à l'orange". Qui est la bienvenue avec le beau temps et les fortes chaleurs que nous avons depuis quelques semaines. C'est une glace pilée...
Bonjour, La fin du Ramadan approche à grands pas, ce qui signifie que ce sera la grande fête de l'Aïd El Fitr 2013/1434. Un grand moment pour tous les musulmans et les musulmanes, de partage et de convivialité. Ce qui signifie aussi pour les hôtesses...
Bonjour, La fin du Ramadan approche à grands pas, ce qui signifie que ce sera la grande fête de l'Aïd El Fitr 2013/1434. Un grand moment pour tous les musulmans et les musulmanes, de partage et de convivialité. Ce qui signifie aussi pour les hôtesses...
Bonjour, Je termnine aujourd'hui par ce dernier gâteau oriental, un sablé très friable "le volcan"et délicieusement parfumé. Pour les préparatifs de l'Aïd el Fitr 2013/1434 qui est dans quelques jours. Un gâteau très surprenant par sa composition et tellement...
Bonjour à toutes et à tous, J'espère que vous allez bien, Après quelques semaines d'absence, me revoici. Je tenais à vous remercier pour vos nombreuses visites et vos commentaires. Je commencerais par une recette sucrée et spécialement par un goûter Algérien....
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose deux viennoiseries, voici la première que beaucoup connaissent "les Palmiers ou Petits coeurs au sucre". Qui n'a pas dégusté cette douceur sucrée pour le goûter ou à d'autres moments de la journée. J'ai voulu la réaliser,...
Bonjour, Voici la deuxième viennoiserie que j'ai réalisé avec de la pâte feuilletée. La fameuse et délicieuse " Paille à la framboise", avec un goût incomparable. Une de mes viennoiseries préférées qui me rappele des souvenirs d'enfance. Qui n'a pas dégusté...
Bonjour, J'espère que vous allez bien, un très grand merci pour votre fidélité. Aujourd'hui, je vous propose un biscuit délicieux le fameux "Cookies". C'est une douceur sucrée que je vous ai déjà proposé ici. Cette fois-ci la recette est légèrement différente....
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose de la boulange c'est une de mes grandes passions. C'est un réel plaisir et un pur bonheur de préparer du pain. Cette fois-ci un pain aux deux farines cuit dans une cocotte (en fonte pour moi) et au four. Le fait maison...
Bonjour, Un très grand merci pour vos commentaires et votre fidélité. A l'approche des fêtes de fin d'Année, je continue avec quelques recettes de confiseries. Je vous ai proposé il y a quelques semaines une version des fameux Chamallows ou les Guimauves...
Bonjour, J'espère que vous allez bien, un grand merci pour votre fidélité. Aujourd'hui, je continue avec la deuxième version de loukoums, une confiserie Orientale. Une délicieuse friandise, cette fois-ci je l'ai parfumé à la fraise. Ce qui plait beaucoup...
Bonjour, J'espère que vous allez bien, un grand merci pour votre fidélité. Aujourd'hui, je vous propose une confiserie Orientale. Une délicieuse friandise qui est parfumée aux fruits, à l'eau de rose et parfois fourrée avec des fruits secs. Le loukoum...
Bonjour, J'espère que vous allez bien ... Aujourd'hui, je vous propose une viennoiserie ou plutôt des beignets. Je suis une adepte de la réalisation des beignets, je pourrai en réaliser au quotidien. Je ne m'en lasse pas, un pur bonheur. Cette fois-ci,...
