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Passionnée d'art culinaire, ce blog est pour moi un lieu de partage. Il permet à ceux qui le veulent de découvrir des douceurs sucrées et salées de divers horizons ....

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Top articles

  • Délices aux fruits

    30 janvier 2010 ( #Gâteaux - pâtisseries - desserts -à base de pommes )

    Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui, j'ai voulu préparée un dessert à ma petite famille. Rien ne vaut un dessert préparé maison. Il est composée de fruits, de crème et de spéculoos............ C'est très frais et délicieux............. La recette...

  • Hachis parmentier

    16 décembre 2009 ( #plats - raviolis -gratins - tajines à base de viande )

    Bonsoir à toutes et à tous, Je vous conseille de préparer cette superbe recette simple et rapide. Elle fera toujours un succès auprès des vôtres. C'est un plat convivial et familial... Ingrédients : une dizaine de pommes de terre (tout dépend du calibre)...

  • Petits pains maison au four

    19 décembre 2009 ( #pains - pains fourrés - chaussons salés )

    Bonjour à tous et à à toutes, J'ai préparée cette magnifique recette de pains maison au four . Ce fût un délice, ils sont très moëlleux et onctueux. Ils ne vous reste plus qu'à les concoctés. Voici la recette Ingrédients : 350 gr de farine 350 gr de semoule...

  • Pains maison

    20 décembre 2009 ( #pains - pains fourrés - chaussons salés )

    Bonjour à tous, Je vous propose cette recette de pains maison qui se cuit sur une plaque ou une gazinière. C'est un pain très moëlleux et léger... Ingrédients : 350 gr de farine 350 gr de semoule fine 1 sachet de levure briochin 6 gr de sel 1 cuillère...

  • Beignets fourrés

    28 novembre 2009 ( #viennoiseries goûters et biscuits )

    Bonjour à tous, Voici une des recettes de gâteaux que j'ai préparé pour l'Aïd el Kébir. Ce sont des délicieux beignets fourrés à la confiture et à la pomme et certains au chocolat que j'ai préparé pour ma fille (pour le fourrage c'est selon votre goût)....

  • Caake

    28 novembre 2009 ( #Pâtisseries orientales et gâteaux orientaux )

    Bonjour à tous, Je vous propose cette jolie recette du caake qui est à la base plus dur. Celui-ci est brioché et plaît énormément. et très très moëlleux... Ingrédients : 1 kg de farine 1 verre d'huile 1 verre de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 levure...

  • Baklawas

    28 novembre 2009 ( #Pâtisseries orientales et gâteaux orientaux )

    Bonjour à tous, Je vous propose cette recette simplifiée de baklawa. Elle est rapide et très facile. c'est un grand succès les gâteaux partent plus vite qu'ils ont été préparés. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées de la marque Herta (elles sont très bien...

  • Matlouh - pain à la semoule

    05 décembre 2009 ( #pains - pains fourrés - chaussons salés )

    Bonjour à tous, J'aime énormément ce pain à la semoule appelé "matlouh". Il est excellent, je m'en lasse pas et c'est contagieux ma petite famille est de mon avis. C'est un pain qui demande un pétrissage assez long. A part ça, la préparation n'est pas...

  • petits pains dorés

    12 novembre 2009 ( #pains - pains fourrés - chaussons salés )

    Bonjour à tous, je vous propose cette recette de petits pains doré. Ingrédients : 250 gr de farine 250 gr de semoule fine 1 cuillère d'huile d'olive 1 oeuf eau 1 sachet de levure de briochin sel Préparation : Incorporez tous les ingrédients dans la map...

  • sablés aux amandes

    07 novembre 2009 ( #Pâtisseries orientales et gâteaux orientaux )

    Bonsoir à tous, je vous propose cette recette qui est très facile à préparer et délicieuse à déguster... Ingrédients : 375 gr de farine 125 gr de beurre mou 125 gr de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de cannelle 125 gr d'amandes en poudre...

  • chakchouka

    15 novembre 2009 ( #entrées - apéritifs et verrines )

    Bonsoir à tous, J'ai un petit moment pour vous proposer cette jolie recette ancestrale et qui est vraiment délicieuse autant en accompagnement avec un plat ou tout simplement en entrée (elle peut être servie chaude ou froide). Ingrédients : 2 poivrons...

  • tajine kefta aux olives et pommes de terre

    23 novembre 2009 ( #plats - raviolis -gratins - tajines à base de viande )

    Bonjour à tous, Aujourd' hui, je vous propose plusieurs recettes que j'ai concocté la semaine dernière en espérant qu'elles vous plairont autant qu' à moi. Je n'ai pas eu le temps de les mettre sur mon blog plutôt. C'est un plat qui se mange très bien...

  • Cocotte surprise

    04 octobre 2009 ( #plats - purée -gratins -beignets - soufflé de légumes )

    Bonjour à toutes et à tous, voici de fameuses cocottes surprises je vous propose cette délicieuse recette que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon fils. C'est un gratin dauphinois à ma façon... Ingrédients : 5 pommes de terre 60 gr de farine (qui peut...

  • Cailles aux brocolis et champignons

    04 novembre 2009 ( #plats - raviolis -gratins - tajines à base de viande )

    b onjour à toutes et à tous, Aujourd'hui, j'ai décidé de préparer des cailles avec des légumes. j'espère que cette recette vous plaira autant qu'elle a plu à ma petite famille. Ingrédients : 4 cailles 1 bouquet de brocolis 200gr de champignons épices...

  • Quiche aux poireaux

    04 novembre 2009 ( #quiches - crêpes - cakes - pizza bricks - muffins. )

    bonjour à tous, J'ai réalisé cette jolie quiche aux poireaux pour mes enfants. c'est très léger et délicieux. Une recette simple et assez rapide (juste le temps de repos pour la pâte brisée) Ingrédients : 3 poireaux crème fraiche pâte brisée (fait maison)...

  • Donuts

    29 décembre 2009 ( #viennoiseries goûters et biscuits )

    Bonjour à tous, Je vous propose cette délicieuse recette de donuts, c'est un pur délice. C'est la première fois que j'élabore cette recette et ce fût une réussite complète. Elle est d'une simplicité. Ils sont légers et moëlleux. J'ai l'habitude d'en acheter...

  • verrines de riz composé

    05 novembre 2009 ( #entrées - apéritifs et verrines )

    Bonjour à toutes et à tous, J'ai préparé trois sortes de verrines Ingrédients : riz (cuit) maïs Surimi concombre oeufs durs cornichons coeurs de palmiers Préparation : Les couper en tout petits cubes. Positionner différentes couches dans les verrines....

  • Babouches roses

    11 novembre 2009 ( #Pâtisseries orientales et gâteaux orientaux )

    Bonsoir à toutes et à tous, Voici une nouvelle recette de douceur sucrée que mon fils m'a demandé "des babouches". Ce sont des gâteaux aux amandes en forme de babouches . Le résultat est très joli , mais il faut beaucoup de patience... Ingrédients : pâte...

  • Chakchouka

    24 février 2015 ( #Mets Algériens et Orientaux )

    Bonjour, Aujourd'hui, je vous invite à vous souvenir ou à découvrir une recette traditionnelle orientale. La fameuse "Chakchouka" un plat qui se déguste aussi bien chaud, tiéde ou froid. On peut la déguster soit en entrée ou bien en plat principal. Il...

  • Aïd el Fitr 1436/2015

    17 juillet 2015 ( #Mets Algériens et Orientaux )

    Bonjour à toutes et à tous, Je tenais à souhaiter à tous les musulmans et les musulmanes, une joyeuse Tous mes voeux de bonheur, la santé, la prospérité ... Mabrouk Aïdkoum bi saha wa el hana wa koul aam wa antoum bikheir Je vous souhaite une agréable...

  • Fête de l'Aïd El Kébir

    27 novembre 2009 ( #Pâtisseries orientales et gâteaux orientaux )

    Bonjour à tous, Je vous souhaite une bonne fête de l'Aïd El Kébir..... Voici les douceurs que j'ai préparé pour cette jolie occasion.... Baklawas Caake Tornos Maamoul aux dattes Montécaos aux amandes Beignets fourrés sablés aux amandes Pour les autres...

  • Tajine de viande hâchée, pommes de terre et brocolis

    24 novembre 2009 ( #plats - raviolis -gratins - tajines à base de viande )

    Bonsoir à tous, Je vous propose cette recette qui est délicieuse. Très facile et rapide à préparer. On ne voit pas trop les brocolis, c'est normal ils se sont éffrittés dans la sauce. Ce qui est que meilleur ! Ingrédients : 500 gr de viande hâchée 5 pommes...

  • Tortillas fourrés à la viande hâchée

    24 novembre 2009 ( #plats - raviolis -gratins - tajines à base de viande )

    Bonsoir à tous, Cette semaine, j'ai préparé des tortillas à ma petite famille. Ce fût un grand succès... Voici la recette Ingrédients : une dizaine de tortillas (soit acheté dans le commerce ou vous les faites vous-même) pour une préparation maison c'est...

  • Makrouts aux dattes

    18 janvier 2010 ( #Pâtisseries orientales et gâteaux orientaux )

    Bonsoir, Pour terminer joliment la soirée , je vous propose ces petites douceurs. Des makrouts aux dattes, c'est une pure merveille. C'est un de mes gâteaux préférés. La recette est facile et assez rapide. Vous pouvez cliquez ici makrouts pour la recette...

  • Surprise aux pommes

    23 janvier 2010 ( #Gâteaux - pâtisseries - desserts -à base de pommes )

    Bonjour à toutes, J'achète très souvent des pommes mais mes enfants vont très peu les consommer ainsi. Ils adorent les pommes mais d'une façon différente en compote, en jus et autres ....Alors, je suis obligée de chercher une solution de recette pour...

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